Bienvenue à Göteborg, la perle de la côte ouest suédoise !
Deuxième ville de la Suède, nichée entre Oslo et Copenhague, Göteborg est une fière ambassadrice de l’art de vivre à la Suédoise.
Point de vue panoramique sur la ville, jardins botaniques, quartiers historiques où il fait bon s'adonner au Fika local et déguster un pain à la cannelle surdimensionné…nous avons rassemblé dans cet article nos meilleures adresses et visites pour une découverte complète de Göteborg sur une journée.
Et pour un changement de décor, cet itinéraire comprend également une journée d’excursion le long de la côte nord de Göteborg qui regroupent plusieurs villages de pêcheurs colorés.
Jour 1 - Road trip le long de la côte nord de Göteborg
Pour ce voyage, notre point de chute fut la ville de Göteborg et plus précisément l’auberge de jeunesse de
Kvibergs Vandrarhem que nous ne pouvons que recommander. Un peu éloignée du centre, elle se situe dans un charmant chalet rouge et sur la ligne du tram qui vous amènera au centre ville en à peine 20 minutes. Cette auberge propose des chambres partagées et privées à des prix plus que raisonnables et une cuisine commune propre et très équipée pour y rencontrer d’autres voyageurs. Nous avons réalisé ce voyage au mois de Janvier alors que la Suède était sous la neige et nous avons adoré loger dans ce chalet très cozy, nous donnant l’impression d'être en pleine campagne tout en étant si proche du centre de Göteborg.
Si vous préférez éviter les auberges de jeunesse et privilégier un logement plus proche du centre, nous recommandons l'hôtel
Onyxen. Les chambres y sont spacieuses, confortables et le petit-déjeuner est copieux et délicieux. Le tout dans un décor élégant et fonctionnel dont les Suèdois ont le secret. En raison d'une tempête qui traversait l’Irlande au moment où nous devions rentrer de Suède, notre vol a été annulé à la dernière minute et nous avons donc trouver refuge dans ce charmant hôtel pour trois nuits.
Pour notre road trip le long de l'archipel de Göteborg, nous avons loué une voiture auprès de
Hertz directement à l'aéroport de Göteborg en arrivant depuis Dublin.
Notre itinéraire de deux jours à Göteborg et ses alentours commence par une journée de road trip le long de la côte nord de Göteborg, en suivant la route en direction d’Oslo. Nous avons réalisé ce voyage alors que la Suède était traversée par une vague de froid. Les forêts étaient recouvertes de neige pour notre plus grand bonheur. Pour ce qui est des températures, il faisait moins onze degrés le jour de notre visite de la côte nord. Néanmoins, étant en road trip, les sorties restent courtes et il y a toujours un joli café où se réchauffer hehe.
En parlant de joli café, notre journée commence à environ 1h40 de route de Göteborg, dans la petite ville de
Grebbestad, et plus précisément au
Sjögrens i backen café.
Cette petite ville de pêcheurs d'à peine deux milles habitants abrite une plateforme de pêche importante spécialisée dans la langoustine et les huîtres. On y trouve également le charmant café Sjögrens i backen situé près du port, un lieu chaleureux idéal pour un petit-déjeuner salé ou sucré. Ce café propose un large choix de sandwichs, pâtisseries et un petit-déjeuner sous forme de buffet pour seulement 10 euros. Le café est en libre service une fois que vous avez commandé et terminé votre premier café. Nous avons adoré ce café où les locaux de toutes générations se rejoignent entre amis ou en famille pour s’adonner à l’incontournable Fika, l’art suédois de se poser pour prendre un café, accompagné d’une pâtisserie.
Tip
Lorsque vous sortez des grandes villes, la plupart des places de parking sont gratuites en hiver! Les horodateurs sont bien là mais il n’est pas nécessaire de payer. Cela n’est pas toujours clairement affiché, ou alors c’est le cas mais seulement en suèdois! Aussi n'hésitez pas à demander confirmation aux locaux.
Notre prochain arrêt est la ville de Fjällbacka. Paisible en hiver, animée en été, cette ville de pêcheur située en face de l’archipel du même nom est peuplée de jolies maisons suédoises colorées. Légèrement vallonnés, il est facile de prendre un peu de hauteur pour admirer la vue sur l’archipel et la côte. Fjällbacka a la particularité d’avoir été la ville de résidence de l’actrice Suédoise Ingrid Bergman. Une statue est érigée à son effigie sur l’une des rues principales.
Notre prochain arrêt se trouve à seulement 40 minutes de route plus au sud.
En chemin, prenez le temps de profiter des paysages entre chacun des points de cet itinéraire pour admirer les chalets typiquement suèdois installés le long de la route.
A peine 36 kilomètres plus loin, vous voilà arrivés à Smögen, certainement le village de pêcheurs le plus pittoresques de Suède. Tout comme Fjällbacka, Smögen est bien plus calme en hiver qu’en été, comme en témoignent les nombreuses boutiques de souvenirs et les restaurants qui étaient fermés au moment de notre visite en Janvier. Situé sur une île, Smögen est connu pour son enchaînement de cabanes de pêcheurs en bois colorées. On y accède à pied en longeant le long ponton de bois (600 mètres) où s'enchaînent cafés et boutiques de souvenirs.
Au bout du ponton se trouve un pont accessible via un escalier. Il vous offrira un point de vue en hauteur sur les cabanes de pêcheurs colorés.
Reprenez la route en direction de Göteborg avec un dernier arrêt dans la jolie petite ville de Mollösund, connue pour son petit phare.
Si vous avez plus de temps sur place, nous recommandons un dernier arrêt sur l'île de Marstrand. Destination estivale prisée des célébrités suèdoises, la ville de Marstrand prospère et accueille plusieurs événements nautiques toute l'année.
Jour 2 - Découverte de Göteborg
Cette deuxième journée est dédiée à la découverte de la ville de Göteborg.
Bien qu’il s’agisse de la deuxième plus grande ville du pays, Göteborg se visite très bien à pied car les points d’attention du centre sont relativement proches les uns des autres.
Si vous logez en dehors du centre ville, il vous sera facile de le rejoindre avec le Tramway.
Commencez la journée par un petit déjeuner dans le quartier de Haga. Il s’agit d’un des quartiers les plus anciens de la ville, connu pour ses maisons pittoresques en bois et ses nombreux cafés. Autrefois mal famé, le quartier est aujourd’hui un lieu incontournable lors d’un voyage à Göteborg.
Rendez-vous au
café Husaren qui se trouve à l'entrée de Haga. Sa façade est immanquable avec ses pains à la cannelle géants exposés en vitrine. Il s’agit de la spécialité de ce café que nous ne pouvons que recommander. De quoi vous rassasier pour la matinée! Ces pains à la cannelle sont si grand que nous ne sommes pas arrivés au bout du notre et l'avons fini plus tard dans la journée.
Après cette pause gourmande, partez explorer Haga le long de ses rues pavées. Le quartier est assez petit et se visite très vite. Vous y trouverez de jolis cafés, des boutiques de souvenirs et de décorations.
Depuis Haga, vous pourrez voir une colline surmontée d’une tour de défense. Cette tour, appelée Le Fortin à la Couronne, est accessible via un escalier situé à quelques pas de l'entrée de Haga. La vue sur la ville depuis la colline est superbe, aussi cela vaut largement l’ascension. Nous l’avons fait alors que l’escalier était recouvert de neige, autant dire que cela nous a pris un peu de temps à la montée comme à la descente!
La ville de Göteborg possède une tour similaire située de l’autre côté de la ville.
A la sortie du quartier de Haga se trouve la fontaine de Järntorgsbrunnen. Cette fontaine imposante se compose de 5 statues de femme en bronze chacune représentant un continent.
A 10 minutes à pied de la fontaine se trouve Feskekôrka, aussi appelé la Fish Church. Ce bâtiment doit son nom à sa forme d'église néo-gothique, mais abritait autrefois un marché aux poissons. Aujourd’hui, un marché aux poissons est toujours actif à l'intérieur mais plus petit, et on y trouve un restaurant de poissons et fruits de mer. Le bâtiment était en rénovation lors de notre voyage à Göteborg, aussi nous n’avons malheureusement pas pu le visiter.
Remontez la rivière pendant 15 minutes pour rejoindre Trädgårdsföreningen, le jardin de la Société d'horticulture de Göteborg. Ce magnifique jardin est ouvert toute l'année et accueille des visiteurs gratuitement. Il est possible de visiter les grandes serres datant du 19ème siècle. Les locaux viennent s’y asseoir pour lire ou boire un café entre amis. L’hiver, les serres sont un abri idéal pour échapper à la fraîcheur des hivers scandinaves.
Pour finir cette journée de visite de Göteborg par un dîner Suèdois, nous avons deux bonnes adresses à vous suggérer!
Ölstugan Tullen - Il s’agit d’une enseigne ayant plusieurs restaurants dans la ville de Göteborg. On peut y déguster des spécialités suédoises à prix raisonnable dans une ambiance de taverne chaleureuse. Pour nous, c’est l’endroit idéal pour goûter aux boulettes de viande suédoise servies avec de la purée et leur sauce aux fruits rouges, entouré de locaux. Des options végétariennes sont aussi proposées. Ce restaurant propose aussi un large choix de bières suédoises si vous souhaitez prolonger la soirée.
Hemma Hos - Ce petit restaurant niché au cœur du quartier de Haga est un excellent point de chute pour un dîner au milieu des locaux. Des quizzs et autres activités y sont organisés, et la nourriture est délicieuse et à des prix raisonnables. Si vous avez eu votre quota de boulettes de viande suédoise, Hemma Hos propose des hamburgers et autres plats plus internationaux, mais toujours servis dans un décor et une vaisselle charmante dont les Suèdois ont le secret. Les réservations en ligne sont possibles sur leur site internet.
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