Pour ce weekend à Varsovie, nous avons logé à l'hôtel Ibis Warszawa Centrum. Le budget pour deux nuits était de 100 euros, soit 25 euros par nuit par personne.

Le coût de la vie en Pologne est très abordable par rapport aux autres pays d'Europe de l'ouest (et encore plus pour nous qui vivons en Irlande!). Autant vous dire que nous avons bien profité de ce pouvoir d’achat le temps de notre séjour.

Cet itinéraire commence par un des édifices emblématiques de la ville, le palais de la culture et de la science. Apparemment peu apprécié des locaux en raison de sa connexion avec l’Union soviétique, ce bâtiment est surnommé le ‘penis de Staline’. Il reste néanmoins encore aujourd’hui le bâtiment le plus haut de Pologne. Rendez-vous sur le toit au 31ème étage pour admirer la vue sur le quartier de Czyste et son architecture moderne. Il est conseillé de réserver ses billets à l’avance et d’y aller à l’ouverture car cet endroit est très fréquenté.

Poursuivez vers la vieille ville en passant par le palais présidentiel, puis en descendant la route royale, pour vous rendre à l'église St Anne.

Achetez une entrée pour accéder à la plateforme d’observation de l’église. Vous aurez une vue imprenable sur la place du château, la vieille ville et le palais de la culture et de la science.

Poursuivez en direction du centre médiéval et de la place Rynek Starego Miasta. Vous tomberez sous le charme de cette place animée, reconstruite en 1944 pour retrouver son apparence d’avant-guerre. Au centre de cette place se trouve la statue de la sirène de Varsovie, symbole de la ville. 

Si vous visitez Varsovie l’hiver un peu avant et après Noël, la sirène sera entourée d’une patinoire et il vous faudra chausser des patins à glace pour vous en approcher!

Laissez vous porter et déambulez dans la vieille ville, entre ses restaurants, jolis cafés et boutiques de souvenirs. Poursuivez ensuite jusqu'à Barbacane pour y voir les remparts d’un château datant du 16ème siècle. 

Depuis le vieux centre, poursuivez en direction de la Vistule pour une balade le long du fleuve.

Éloignez-vous du centre et partez à la découverte du quartier de Praga, et du musée du néon. Un musée pour le moins original qui abrite des néons crées et utilisés en Pologne après la seconde guerre mondiale. Depuis le vieux centre, il est facile de s’y rendre par tramway.

Et pour finir cette première journée, voici quelques recommandations pour une belle soirée à Varsovie. Commencez par un dîner au restaurant Prodiż warszawski. Ce restaurant à l’atmosphère chaleureuse propose des plats polonais à base de produits locaux. Quelques notes de piano pourraient même accompagner votre dîner.

Après dîner, à seulement 10 minutes à pied, allez apprécier un cocktail et un nouveau point de vue sur la Palais de la culture et de la science depuis le Panorama bar.

Si vous souhaitez poursuivre la soirée avec un autre Rooftop bar, The roof se trouve à environ 20 minutes à pied et vous offrira une vue incroyable sur les tours du quartier de Czyste.

Pour cette deuxième journée, commencez par un café et petit-déjeuner aux halles de koszyki, un marché couvert de style Art Nouveau.

Poursuivez en direction du Royal Lazienki Park pour découvrir ce parc qui abrite plusieurs monuments comme le Château d'Ujazdów, le Palace on the Isle au centre du parc ou encore un amphithéâtre. Le parc est peuplé d'oiseaux et d'écureuils qui n’auront pas peur de s’approcher de vous! 

Pour la fin de ce séjour à Varsovie, retournez dans la vieille ville pour admirer une nouvelle fois la place du château, la place Rynek Starego Miasta et les petites rues qui l’entourent. 

Pour déjeuner ou dîner, rendez-vous chez Zapiecek! Ce restaurant de cuisine polonaise traditionnelle a plusieurs adresses à Varsovie. Vous y trouverez un cadre chaleureux, un service efficace et un large choix de plats polonais à prix plus qu’abordable. Goûtez à la soupe de betterave, aux Pierogi (Dumplings polonais) et aux galettes faites à base de pommes de terre. Plusieurs options végétariennes sont proposées.